Acido, basico o neutro?
vedi anche percorso acidi e basi in casa
Materiali
Indicatore al cavolo rosso,
acqua distillata, ammoniaca, acido muriatico, succo di limone, sapone
liquido, scaglie di sapone di Marsiglia, bicarbonato
di sodio, aceto, provette con portaprovette, imbuto, spatolina, beaker
(per preparare le soluzioni di bicarbonato di sodio e di sapone), contagocce
o pipetta Pasteur, bacchetta di vetro, cartina al tornasole, pennarello
indelebile.
Cosa fare
Riempire meno di metà provetta
con ciascuno dei liquidi a disposizione e scrivere con il pennarello
indelebile
su ciascuna provetta il nome
della sostanza contenuta. Aggiungere con il contagocce, in ciascuna provetta,
circa 5 gocce di indicatore e mescolare. Controllare il pH di ogni provetta
servendosi della cartina al tornasole. I materiali solidi (sapone di
Marsiglia) o viscosi, vanno prima sciolti in acqua.
Cosa osservare
I liquidi assumono colori diversi a seconda del loro
grado di acidità.
Nella tabella sottostante è riportata la scala indicativa dei
colori; abbiamo però osservato che, a seconda del cavolo utilizzato
e delle modalità di conservazione dell'indicatore, i colori possono
un po' variare. Ad esempio la soluzione neutra (acqua distillata) può apparire
azzurrina o violetta.
L'indicatore stesso in alcuni casi risulta blu scuro, in altri viola
scuro.
pH |
2 |
4 |
6 |
7 |
8 |
10 |
12-14 |
colore |
rosso vivo |
rosa |
viola |
violetto/azzurro |
verde |
verde-giallo |
giallo |
laboratorio
scientifico 2 E, F, G, H - insegnanti Rossella Bettiol e Sandra
Turra |