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Fenomeni termici
Introduzione,
obiettivi e prerequisiti | metodologia
e attività |nodi concettuali e problemi
di apprendimento | schede
di lavoro | approfondimenti
e parole chiave| I thermos
APPROFONDIMENTI DISCIPLINARI
Non sono stati qui sviluppati:
- Il ruolo del calore specifico nel trasferimento di calore
- I cambiamenti di fase (da indagare anche su sostanze diverse
dall’acqua, come ad esempio nell’acido acetilsalicilico), fondamentali
per comprendere più a fondo i concetti di calore e temperatura.
E’ infatti radicata l’idea che ad un riscaldamento corrisponda
sempre un aumento di temperatura e si accettano con difficoltà
situazioni in cui ciò non avviene. Un’altra situazione interessante
da far esplorare è data dalle situazioni in cui si instaura un
equilibrio tra somministrazione di calore e sua dispersione nell’ambiente
(fornello piccolo che riscalda una grande quantità d’acqua)
- Modalità di trasmissione del calore diverse dalla conduzione
(convezione e irraggiamento) che nella fenomenologia sono tra loro
inscindibili. Il ruolo dell’irraggiamento (qui non approfondito)
emerge nell’esperienza con la lattina ricoperta d’alluminio.
- Un approccio all’interpretazione microscopica dei fenomeni termici.
Gli intrecci con altri ambiti della fisica e con altre
discipline (chimica, biologia, meteorologia, ecologia…) sono numerosi
e, specie a livello di scuola di base, non andrebbero trascurati.
Per proposte più strutturate si rinvia ai siti:
http://www.les.unina.it
http://uniud.it/cird/URDF/secif
http://indire.it/set/
PAROLE CHIAVE
CALORE, TEMPERATURA, INTERAZIONE, SISTEMA, EQUILIBRIO TERMICO,
CONDUCIBILITA’ TERMICA, SENSORE ON-LINE, TERMOMETRO, RAFFREDDAMENTO,
RISCALDAMENTO
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